虎皮青椒怎么做好吃

    虎皮青椒這道菜我是非常喜歡的，每次有這道菜難免會多吃上幾碗飯，每次光是聞到虎皮青椒的香味都難免止不住的流口水。這是一道非常簡單易學的四川家常菜，今天就和大家分享一下這道菜的做法：

   虎皮青椒的材料準備也比較簡單，只需準備青椒、蒜和甜面醬即可

   虎皮青椒怎么做，如何做虎皮青椒才好吃

    一、將青椒洗凈，去蒂用水將青椒里面的籽給沖干凈，注意不要將青椒弄破了。（如果吃的辣便可以不用去管青椒籽直接去掉蒂便可） 

    二、將大蒜切片后備用。 

    三、將炒鍋架好，倒入食用油等油熱后將處理好的青椒下鍋炸至變色即可。 

    四、將過油后的青椒用盤子裝上等一下有用。 

    五、另外起鍋將油燒熱后將切好的大蒜放入鍋中爆香，隨后將盤中的青椒連同甜面醬一同下鍋翻炒。

    六、快起鍋的時候放入適量的鹽和味精，翻炒均勻后即可起鍋裝盤。