切完辣椒手上火辣辣的？沒關系一些小方法輕松解決

    辣椒在我們平日做菜的時候經常用到，不過每次切完辣椒后都感覺一陣陣火辣辣的疼。不過有不少人也想到許多去除這種疼痛的方法，比較常見的就是用涼水沖洗，但是一旦手離開涼水，那種火辣辣的感覺又回來了十分難受，所以涼水并不能側地的解決問題。不過今天我將為大家分享一些小方法，專門針對切辣椒后手上火辣辣的問題。

    一、酒精的妙用

    辣椒之中含有辣椒辣椒堿，正式這個導致我們手火辣辣的罪魁禍首，如果用冷水沖洗的話，冷水只能起到降溫的作用，不過辣椒堿并不能與其融合，所以也只能管到當時。如果家中備有酒精的話那么問題就很容易解決了，酒精能夠很好的將辣椒堿溶解，所以如果切完辣椒后用酒精擦拭下雙手，然后再用清水沖掉將會有不錯的效果。

    二、食用醋輕松解決火辣

    如果家中沒有酒精也沒事，醋這種報廢場常見的材料我相信每個人家中都會有的吧，因為醋所含有醋酸，而醋酸則可以將辣椒堿而中和，所以也可以達到消除火辣的感覺。如果剛好家中的醋也沒了，也沒關系熱水應該還有吧，熱水會促使對辣椒堿的蒸發加劇，這樣便是能夠達到消除火辣的效果，不過過程嘛肯定比醋和酒精要難受一些。