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    如何解決法壓壺咖啡渣的問題

    作者:Menng 來源:原創 日期:2013-7-1 11:10:33 人氣: 標簽:法壓咖啡壺

      法壓咖啡壺在制作咖啡時,多少都會有一些咖啡渣,就算沒有顆粒的咖啡渣,一些細細的咖啡渣也會讓法壓式的咖啡壺變得非常的渾濁,普通的法壓壺咖啡在飲用之后杯底中會看到一些像細泥一樣的沉淀物。這些咖啡渣產生的原因就在于,咖啡粉太細或者咖啡下壓時產生的速度過快導致的。

    法壓咖啡壺

      解決的辦法將咖啡研磨度調粗,讓咖啡中的顆粒稍粗,這樣在制作中,濾網會過濾掉咖啡渣。當在使用法壓壺制作咖啡完成時,它會有個下壓的步驟,在下壓過程中,速度會緩慢,防止直壓過快,將壺底的咖啡渣反沖到上層的咖啡液中。大家選擇一臺好的咖啡磨豆機,不管怎么樣的磨豆機都會產生細渣,而這些細渣會讓咖啡變得非常的渾濁。而法壓咖啡壺在制作咖啡中咖啡渣也會稍少一些。


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